一碟“椒盐鸡排饭”,顾名思义是椒盐鸡排+饭,还加上了炒得香喷喷小粒粒的洋葱、“指天椒” 和灯笼椒。特大碗的白饭还淋上了一些调制好的酱油、真是色香味俱全。


主角鸡排指的是 “spare ribs”。通常一碟会有五快。炸得香香脆脆的鸡排有外在美,也有内在美 - 脆脆的鸡皮里包的是鲜嫩知多汁的鸡肉加恰好的黑胡椒味。吃着一口椒盐鸡,再加一些洋葱和灯笼椒,hmm… 实在好吃得不得了。要是在某一口里咬到指天椒,那就更刺激了–辣得不得了!

除了“椒盐鸡排饭”, 这里的海鲜XO酱炒饭也是顶呱呱的哦。鲜甜微辣的XO酱把一碟“可能”是平平无奇的炒饭提升到另一个境界。想念马来西亚的“teh tarik”? 在这里来一杯奶茶吧! “鸳鸯”(咖啡加奶茶)也不错。
去年家人到墨尔本和维多利亚来游玩时首几天都在离市中心几百公里外的景点观光。由于地方偏僻和没太多的澳洲华侨和亚洲人住在那里,所以早、午、晚三餐都是离不开西餐。虽然那里的三文治、肉派、Fish & Chips、鸡扒、猪扒、鱼扒、洋式汤等等都很到地,但是家人很快就开始想念起中餐了。所以回到市中心,我们立刻带家人到Swanston Street 的 “糖潮” 吃晚餐。除了店家的选择多、味道好之外、更重要的是价钱“更”好! 每人一份主食加一杯饮品都不超过A$12。比起之前的每一顿都便宜2.5倍以上!
Dessert House Eatery
1. 313 Swanston St, Melbourne (Tel: 03 9663 228) (QV 对面)
2. Shop 18, 200, Bourke St, Mid City Arcade, Chinatown, Melbourne CBD (Tel: 03 96631400)
(这里还有卖"车仔面")
Looks very authentic!
回复删除好想咬一口椒盐鸡啊!
回复删除