让我一次。。。滚个够！

在马来西亚这种一年四季都属夏天的热带国家，吃火锅还真不太普遍。每每一顿下来，男生汗流浃背，女士脸上的彩妆都花掉了。

不过，要是能在异乡寒冷的冬天里，围坐在一起，看那热腾腾的热气缕缕不息的从锅里冒出来，把热烫新鲜的食物往嘴里送，再让那鲜甜的汤头暖和着冰冷的脾胃，那该是多美好的一餐啊！

在云南，要吃较健康的火锅，就得试试野山菌火锅。位于昆明关上金汁路的园林野山菌火锅，主要的食材有各类野菌、蘑菇、蔬菜、素虾和猪肉片。

在开动前，伺应生提醒我们，把食材放进滚烫的汤头里后，需要等上至少八到十分钟，才能动筷，因为煮不熟的野菌会有毒素。

好不容易盛上一碗汇集着香菇，蘑菇，草菇， 猴头菇，还有一堆不知名的野菌汤时，洒上些香菜 ，就是一碗天然鲜甜，原汁原味的蔬菜汤！（当然，如果加进猪肉片就不算了！）

店家还准备了各种不同的酱料，让我们自行发挥创意，调配适合自己口味的调味料。

担心吃不饱的朋友还可加点面条烫煮，拌点豆瓣酱调味，味道还真不赖喔!这里的面条好有弹性，口感极佳。

在这还发现一个小惊喜，就是这个黄金大饼。外层脆脆的，里头却像海绵般松软，红豆沙夹馅让大饼生色不少！

平时大鱼大肉惯的朋友们，快来尝尝这一锅热乎乎的野山菌火锅，别有一番风味喔！

园林野山菌火锅
地址 ：昆明市官渡区关上金汁路民航茶城家属院对面 　
电话 ：0871-7169317