辛苦了，干杯！@日本居酒屋

整个七月忙着招呼来东京旅行的亲朋好友忙得没有时间投稿，今天终于有时间可以来这里报告并介绍一下我7月到哪里吃喝玩乐去了。 其实去的地方很多，可是朋友后来寄给我的邮件里头，写着的是，「我很想念居酒屋！」　那就先选写一些值得旅客一访的居酒屋吧。

所谓的居酒屋其实是让客人喝点小酒 (配上一些简单小菜) 的小酒馆。菜单上的酒主要是日本焼酒，啤酒或一些调酒。70年代初期，居酒屋主要是让日本男性社员下班后聚集喝酒的地方。可是到了80年代后期，居酒屋因为开始连锁化所以在日本社会也变得非常普及。不单单是男性，女性也开始结伴同行又或者和公司的老板同事一起在星期五的晚上上居酒屋小酌或宴客。 (本小姐就常做啦，哈哈。) 因为居酒屋的概念就是个可让日本人下班后放松的地方，所以在里头喝酒吃饭时基本上可以不必太忌讳的玩乐或喧闹。

在日本不管去到哪里都可以找到居酒屋，所以如果时间和金钱有限，那就必得慎选一些较特别的了。

这是朋友指定要去的居酒屋，Gonpachi。非得去的原因是因为好莱坞电影KILL BILL 就在这里取景，朋友们是抱着朝圣的心态去的。果然一到店门口就看到很多洋人旅客在等位子，店里已经满满的客人。这家居酒屋因为享有很高的国际知名度，所以聘请的员工都得能说点英文。店里分有两楼，每一楼层因为挂着带有日本特色的灯笼，感觉特别传统，堂皇。客人上门或离去时，在料理台的全部的日本师傅们和服务员还会齐声的喊着 “IRASSYAIMASE” 和 “ARIGATO GOZAIMASHITA”，气势非凡！（朋友们都觉得自己是贵宾呢。＾－＾）

朋友们会一边喝酒，一边眉飞色舞的和我说电影里面那个谁就是在二楼的那个地方和另一个谁打架，然后再从二楼跳跃到一楼翻滚到那一张桌子上！如果你也是标准戏迷就不妨到这里玩一玩。因为客人非常多，要去请提早预约，不然可等不到位子哦。

Gonpachi
地址 106-0031 東京都港区西麻布1-13-11, 1F・2F
電話 03-5771-0170
予算 平均3000-5000円


若比较在乎菜肴好不好吃，「和民」 和 「花の舞」 会是比较好的选择。这两家是拥有最多连锁店的居酒屋， 去到哪儿都几乎可以找到。 和民的菜式多样化，花的舞偏向海鲜料理。虽然这两家居酒屋的庄横比不上GONPACHI来的有特色店员们也不会齐声恭迎，可是如果你想要“吃饭”多过于“喝酒”，这里的菜肴绝对是上选且价格合理。一顿吃下来一个人大约是2千到3千日币。（约马币70）

不管你爱不爱喝酒，若是来到日本选择上居酒屋，依照日本人的惯例，第一杯请一定得点一杯生啤酒！啤酒一端上桌，记得大家一起来个大干杯，并大声说一句 “OTSUKARESAMADESU！”　（辛苦了！）

*　部分照片取至各居酒屋的官方网页