2009年10月27日星期二

峇厘吃什么?

到峇厘旅行之前,在许多网页上、旅游手册上读到很多饮食建议,加上身边友人们的各种意见,真是花多眼乱!

真正到了峇厘,发现选择的确不少呢!跟据网上、手册上、友人们的各种建议,加上自己的直觉和司机的推荐,我们吃得自己都觉得膨胀了不少啊!呵呵……

首先要推荐的是Naughty Nuri's Warung。这是我们觉得最好吃的一餐--虽然只吃了一个bbq排骨--但那个味道真的唇齿留香!它的特制酱汁香、浓,排骨上的肉和些许的脂肪烤来甜美多汁,这家餐厅在Neka Museum正对面,一个大BBQ的架子就在门口把一块块的排骨“就地正法”。
其价钱中等,真的好好吃!有去到Ubud记得一定要试。


接着要提一提的是多数有去UBUD的游客都会走访的Bebek Bengil 1 - 脏鸭子餐厅。 这里出名的就是它的烤鸭。每个到此一游的游客必尝。个人觉得鸭肉有点干,不过酥炸了,味道也蛮香。半只鸭子配白饭,加上那3种配料,让我印象深刻的有2种,红色的辣椒,辣死了;很喜欢那个大葱加小辣椒,味道香又好吃!在bebek bengil 1,我们还点了炒饭(nasi goreng),附赠2串沙爹。这里的另外一个特色就是餐厅的布置非常有峇厘风味,从外面看不出,其实它占地颇广,后面相连着一个稻田,我们在这里进餐时,刚好下雨,雨中景色,让人流连。


这是另外一家我们喜爱的餐厅,叫做Cafe Wayan & Bakery,此地卖的是西餐。地方装饰得非常精致,极有峇厘特色。整个餐厅分为户内和户外的座位,都是摄影人的取景好地方。最重要的是,这里的食物也是很棒的西餐。小小八卦:这家餐厅的主人在峇厘投资各种档次的旅店和餐厅,若是加以询问,服务员都很乐意为游客们对他们的旅店和餐厅做进一步的讲解。


当然少不了当地最最出名的食物:babi guling。也就是猪皮饭。也就是游客们的最爱排行榜上前3名的食物。ubud皇宫对面的老店,ibu oka这家餐厅虽然只是树下一个小餐馆,但它的babi guling 是最最出名的。到底有多好吃呢?其实有点类似我们的烧猪肉,不过皮是滑滑的。但又有点韧,又有点脆!嗯,要如何形容呢?据说老板一天只卖2 只烧猪,所以上午11点,大家都去排队罗!有机会的话,还是亲自吃一口吧!


觉得有点昂贵的是在火山那里吃自助餐,食物一般,贵到要命。不过风景很漂亮。火山咧!左边的饮料叫做happy soda。其实就是我们这里也有的air bandung 加奶加soda。不错。




在seminyak区,到一家餐厅吃饭,可是我却忘了名字,不好意思。这是bali 2007最佳餐厅第二名。吃的是地道的nasi campur,就是炒饭/白饭,加上峇厘式的炒菜、炸鸡之类的菜肴;最让人难忘的是新鲜草莓汁!







这是在飞机场的一家叫做centro prada restaurant的餐厅吃的mee soto 和汉堡包!虽然价钱比较贵,但食物味道还不错呢。

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